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鸡翅和山药一起炖,滋补不上火,最适合秋冬季节吃的好菜

秋冬季节,大鱼大肉都不如它,聪耳明目,越吃越健康,越吃越瘦,这可是真的,小厨一点也不忽悠大伙,大伙都知道秋冬季节适合进补养生,那么自然要吃一些营养丰富又能补充能量的食材啦,像芋头,莲藕,山药都是一个很不错的选择,进补可不要天天大鱼大肉,那样对身百害而无一利的哟。吃对了,身体才会越吃越健康。今天小厨给大家带来的就是非常适合秋冬季节吃的山药。山药大伙可不要小看它了。


据古书记载,经常吃山药有聪耳明目的功能,山药营养丰富,多吃一点对我们的身体非常的有利,特别是对于女性而言,山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。达到一个减肥的效果,并且山药本身就是一种高营养,低热量的食品,就算多吃也不会发胖。所以女人经常吃山药,是会越吃越瘦的哟。可不要不知道。


【鸡翅根炖山药】

食材:鸡翅根,铁棍山药,生姜,大蒜,干红椒,八角,桂皮,生抽,老抽,食盐,食用油,

做法: 1、鸡翅根清洗干净,沥干水分,把每个鸡翅根剁成3块,大小差不多刚好,一口一块。


2、把铁棍山药刮皮,清洗干净,也切成小块。秋冬季节山药是最佳滋补食材。可要多吃点哟。


3、起锅下油,放大蒜,生姜,干红椒,八角,桂皮先煸炒出香味,再放鸡翅根一起翻炒至上色。


4、然后倒入山药, 放半勺的食盐翻炒几个来回。山药不需要翻炒太久,后面还要煮的。


5、倒入没过食材的水,加一勺生抽,两勺老抽,少量的白糖,加盖锅盖,大火煮开之后,改中火煮20分钟左右。


6、最后剩少量的汤汁时出锅,非常入味又滋补的一道菜。很适合秋冬季节来吃。


山药营养丰富,是秋冬进补必吃的一种食材,而且低脂易饱腹,女人们可不要错过了哟。


 
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